お茶の水調理研究所

3Dプリンタでパスタの計量台を作った

こんな分量のパスタを計るのは意外に面倒です。長いので筒状のものに入れるとひっくり返しそうですしね。

それで、3Dプリンタを使ってこんな計量台を作ってみました。なかなか快適です。

ブロッコリーのパスタ

昨夜はブロッコリーのパスタを作りました。

ブロッコリーの茎部分を使ったペーストをからめてあります。

bin8 tools

この手のおしゃれっぽい道具は、もらったものの使わずにいる人が多いみたい。

僕はちゃんと使うつもりで手に入れました。

餅つき機

僕はニーダーを買ったからいいんですが、餅つき機ってパン捏ねにも使えるんですね。

もちろんニーダーで餅を作ることもできるんですが、ニーダー買うよりメルカリで餅つき機の安いのを買った方が良いのかもしれない。

ホームベーカリーも含めてあのあたりの機器は親戚みたいなものですね。

そして料理も新時代かも知れない

野菜ペーストを作って小分けにして冷凍すると、とても便利でしかもバリエーションが無限大なのでした。これは野菜ペーストではなくてトマトソースですけど。玉子のケースを洗ってそこに入れて冷凍してケースは使い捨てにするのが良さそう。