お茶の水調理研究所

このところはハード系のパン焼き

食パン焼きが一段落したので、ハード系のパン焼きを復活させました。

なんだかんだで、こんなことを10年ほどやっています。

フレンチトースト

自分で焼いた食パンを使ってフレンチトーストを作った。

こんなのを提供するのはそれほど大変ではないんですけどね。今のところまだ場所がない。

湿気た海苔を佃煮にする

こんな季節なので、10枚の海苔のうち1枚2枚を食べきれずに、湿気た場合は佃煮にすると良い。

砂糖と酒または味醂と醤油で煮るだけ僕は薄く切った椎茸を入れています。

巨大なアイスクリームを買ってきた

それほどたくさんは食べないので、ハナマサで大きなアイスクリームを買ってきた。正式にはアイスミルクってやつです。

近頃お気に入りの、友人から借りた古いオリンパスの50mmマクロf2というレンズで撮影しています。

食パン焼きが一段落したのでハード系のパン焼き復活

6年以上自分で食パン焼きをやり続けて、それなりの成果が出たので、ハード系のパン焼きを復活させた。

バゲット用の粉も注文しまして、こちらはクランベリーとレーズンが入っています。美味しいので、食べ過ぎに注意しなくてはいけません。