カンホアの塩はおいしいのですが

僕は何年か前から「カンホアの塩」を使っていて、味と値段のバランスがもっとも良いと思っています。そして、結晶状態の物を20kgの袋で買っています。確か500gだか1kg入りからいきなり20kgになって、その中間がないのです。

それをどうやって砕くかというと、ブレンダー（ミキサーってやつ）に付いているミルを使っているのです（これがミルを使って砕いたところの写真）。だから、ミルを持っていないと、手に負えません。
僕が使っているブレンダーは象印のもので、たしか7000円かそんなものでしたし、もっと安い物もあると思いますので、仮にこの塩のためにミル付きのブレンダーを買ったとしても、壊れるまで使うことを考えれば、充分幸せになれると思います。

もちろん、ブレンダーがあれば、僕がいつも作っているプリンやレバーのパテや、人参のポタージュやバナナジュースなんかを簡単に作ることができます。

ミルを持っていない、あるいは買いたくないのであれば、小分けして売っている物を買って使った方が良いと思います。こちらは確か結晶タイプ、顆粒タイプなどが用意されています。カンホアの塩で検索をかければ、売っているお店などを探すことが出来ますので、家の近所とか勤めの経路で探してみるのが良いと思います。