実は生の葡萄からも酵母をつくっていて |
あと三日ぐらいで酵母液が出来る予定なので、出来たらパンを焼いてみよう。
2007年 11月 14日
干しぶどうと生の葡萄(青森のスチューベン)の両方で同時に酵母を作り始めている。両方ともけっこう泡立ってきたから経過は良好だと思う。
あと三日ぐらいで酵母液が出来る予定なので、出来たらパンを焼いてみよう。
by matantz7
| 2007-11-14 12:38
| パン焼き
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