ここ数ヶ月ウダウダと悩んでいることがある

それは、自分でパンを焼くことを再開するかどうかだ。

面倒だなあと思うのが半分、でも、もう僕はピザの台を作るのにドライイーストを使いたくないのだ。かつて、初めてピザの台を自作したときはあんなにおいしいと思ったのに、今はドライイーストの匂いを想像しただけでやる気がしない。

これはオーディオに良く似ている。一度良い音を知ってしまうと、元には戻れないのだ。どうしようかなあ。