ビーターは重要です

二本のタイプは割と安いハンドミキサーにありがちな板状のビーターで、針金っぽい方はBOSCHのコンパクトミキサーに付属しているビータです。

クリスマスも近いので、同じレシピでスポンジケーキを作ってみると出来上がりがかなり違う。ちなみに共だてです。膨らみ具合は同じでも、BOSCHのコンパクトミキサーの方が断然きめが細かくて、一般家庭とプロっていうぐらい違うものができるので、泡立ても奥が深い。