近頃のハードパン

食パン用の強力粉を「春よ恋」にしたので、ハード系のパンも「春よ恋」で焼いてみています。

近頃はこんなカタチのものを作っています。「春よ恋」は甘みがあっておいしいと思うので、この粉一種類でいこうかな。実はそば粉を少し（一割強）混ぜています。