鵜飼商店の削り節

お好み焼きを極めようと思っていて、このところよく削り節を使っているからあれこれ買ってみていた。

スタジオからラクーアに行く道の途中（と言っても壱岐坂じゃなくて）に鰹節専門店があるので、ここで削り節を買った。食べてみるとやはりスーパーに並べてあるものより二段階ぐらいおいしい。



「刃を取り替えたばかりだからキレイに削れているでしょ？」と、僕が普段言うようなことをお店の女性が言う。

以前、鰹節を買ったら「自分で削ってるの？それは偉いね」と褒めてもらった。