なかなか良い焼き上がりですね

小型の角型食パンの3回目は良いところに入ってきたと思うので、ほぼ完成かも。

今回の分量は
強力粉　１９５g
水　８５cc　牛乳50cc
砂糖　１３g
塩小さじ2/3
ドライイースト　３ｇ
バター　１５g

デロンギオーブン1490/Jを２００度で３３分、途中で上下をひっくり返して焼いた。