苺のロールケーキを作ってみた

苺のピュレを煮詰めて＝まあ苺ジャムの途中みたいなものですね（砂糖の量が少ないけど）。バタークリームに混ぜ、それを使ったロールケーキを作った。

安い時に苺を買っておいて、ジャムだのピュレだのを作って冷凍しておくと一年間楽しめそう。

共立てのロールケーキ作りは、我ながらだいぶ慣れたと思う。