ドライイースト |
どのみち、240gの粉に対して1g程度しか使わないので、近所のスーパーで売っているスーパーカメリアでも良いんじゃないかなと考えて、買ってきてみた。
2011年 09月 16日
ここ何年間かずっと、safのセミドライイーストを使っていて、今年の3月に新しいものを購入したのだが、今回は半年ぐらいでいきなり発酵力が鈍ってきて、この数回はいつもと出来上がりが違うバゲットを食べることになった。
どのみち、240gの粉に対して1g程度しか使わないので、近所のスーパーで売っているスーパーカメリアでも良いんじゃないかなと考えて、買ってきてみた。
by matantz7
| 2011-09-16 16:20
| パン焼き
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